Lärlabb om matsystem i omställning
I det här lärlabbet utforskar vi hur regionerna kan använda mat som hävstång för regional utveckling och samtidigt bidra till omställningen av matsystemet. Även du som inte arbetar med mat är målgrupp eftersom maten berör flera viktiga frågor i regionalt utvecklingsarbete, som miljö och klimat, folkhälsa, besöksnäring, beredskap, innovationskraft och kompetensförsörjning. Utmaningen kring mat är global men hur hanteras den lokalt?
Våra matsystem och matmiljöer är i dag långt ifrån hållbara eller hälsofrämjande – varken produktion eller konsumtion. En omställning är nödvändig och även om utmaningarna är globala ligger många lösningar på regional och lokal nivå.
Regeringen driver omställningen nationellt genom livsmedelsstrategin, som samlar myndigheter kring målet att skapa en konkurrenskraftig och hållbar livsmedelskedja som bidrar till ökad produktion, tillväxt, sysselsättning och uppfyllda miljömål. Ansvar och insatser rör produktion och konsumtion liksom folkhälsa och beredskap.
Även på regional nivå berör matsystemet flera områden som miljö, klimat, folkhälsa, besöksnäring, beredskap, innovationskraft och kompetensförsörjning. För att lyckas i omställningen krävs ett systemperspektiv och samverkan över sektorsgränser och samhällsnivåer.
Reglab bjuder in medlemmar och partner till lärlabb Maten – En hävstång för regional utveckling. Det blir en fysisk och två digitala workshoppar under våren 2026. Länk till inbjudan som PDF. En av de inspiratörer som vi kommer att träffa är Elin Röös från Sveriges Lantbruksuniversitet vars forskning handlar om hållbara livsmedelssystem ur ett brett och tvärvetenskapligt systemperspektiv.
- Workshop 1. Framtidens matsystem – omvärld och framtid. Fysisk träff i Stockholm den 23 april, 2026 kl. 10.00-15.30
- Workshop 2. Regionernas roll och uppdrag i omställningen. Digital träff den 21 maj, 2026 kl. 10.00-15.00
- Workshop 3. Samverkan som gör skillnad. Digital träff den 16 juni, 2026 kl. 10.00-15.00
Lärlabbet leds enligt Reglab-modell av Christel Gustafsson från Reglab samt Susann Ask som är regional innehållsledare från Region Kronoberg.
Sista anmälningsdag 31 mars, 2026.
Kostnaden för att delta i lärlabbet är 1 000 kronor per person. Deltagarna står själva för resor och logi.
Om du har frågor, kontakta gärna kansliet:
Emma Ejermark (praktiska frågor).
Christel Gustafsson (innehåll).